Lácteos, helados y postres funcionales

Sunny Day apoya a fabricantes de lácteos, helados y postres en el desarrollo de productos con mayor proteína, fibra, menor azúcar y posicionamiento funcional.

WPC & WPI

Función: Proteína

MPC

Función: Textura, cuerpo y proteína

Inulina

Función: Fibra y cuerpo

Alulosa

Función: Reducción de azúcar

Monk Fruit & Stevia

Función: Dulzor

Cocoa

Función: Sabor

Colágeno

Función: Diferenciación